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A Hortelã, cientificamente conhecida como Mentha, é uma planta herbácea aromática pertencente à família Lamiaceae, a mesma da sálvia, manjericão e alecrim. Nativa da Europa e Ásia, a Hortelã se adaptou facilmente a diversos climas e solos, sendo cultivada em todo o mundo. Suas folhas verde-escuras e serrilhadas exalam um aroma refrescante e característico, tornando-o uma das ervas mais populares tanto na culinária quanto na medicina tradicional. A hortelã, usada desde o Egito